MEHUASEMA
Herneen matka ruokapöytään... Herne kylvetään keväällä käyttäen vehnää tukikasvustona. Kesän lämpö ja sopivasti vettä takaa hyvän sadon ja hyvälaatuisen ruokaherneen. Syksyllä, usein syyskuun alkupuoliskolla, herne korjataan puimurilla kuten mikä tahansa muukin vilja. Herne kuivataan lähitilan kuivurissa ja lähimylly tekee siitä rouhetta, hiutaletta ja jauhoa. Luonnostaan herne on gluteeniton, mutta kuivurissa ja myllyssä käsitellään myös muita kotimaisia viljoja, siksi hernetuotteemme saattaa sisältää jäämiä esimerkiksi vehnästä ja rukiista.
