MEHUASEMA
Teemme kylmäpuristettua ja pastöroitua mehua oman puutarhasi kivettömistä hedelmistä, esim. omenasta ja päärynästä. Varaa tuontiaika ja noin kahden päivän sisällä saat valmiin mehun. Varaa aikasi ajoissa, syksyn ajat täyttyvät nopeasti.
Marjojen puristamista mehuksi teemme vain pakastamisen kautta, näin marjoistq mehu irtoaa tehokkaammin ja vähemmillä apuaineilla. Marjojen mehustamisessa käytämme entsyymikäsittelyä, jolloin mehusaanto ja väri on parempi. Kaikki tämä onnistuu luomuna. Mehu pakataan hanapakkauksiin, joka on ekologinen ja hygieeninen sekä käytännöllinen tapa säilöä mehua. Hanapakkauksessa mehu säilyy n.12kk ja avattuna n. 4vk jääkaapissa.
​
​Esimerkkilaskema 100 kilolle omenaa pakattuna hanapakkaukseen (n. 66 litraa mehua = 22 hanapakkausta minimisaannolla):
- puristus 100 x 0,80 € = 80 €
- pastörointi 100 x 0,50 € = 50 €
- hanapakkaukset 22 x 2,10 € = 46,20 €
Yhteensä 176,20 € = 8,009 €/ 3 l:n pakkaus, LITRAHINTA n. 2,70 €
​
​
